Gastronomía

El espectacular apogeo de los blancos españoles

Granada también es tierra de vinos. También. ¡Y magníficos! El último hallazgo es notable. Para degustarlo y disfrutarlo desde la primera cata. El blanco Albayda 2014. Y tiene pedigrí. Recientemente ha obtenido dos reconocimientos de nivel: la Medalla de Oro en los Premios Palacio de Torremolinos, y en la Wine Up Guide 2016 una calificación superior a los 90 puntos.

Los caldos de Fontedei siguen ganando adeptos. Se abren paso en un mercado sumamente competitivo, donde se están produciendo muchos y muy buenos blancos: con mil sabores y matices.

MEDALLA-ORO_2015Nos encontramos ante un fermentado en barrica especialísimamente aromático, elaborado con un coupage de las variedades Sauvignon Blanc y Chardonnay. Una auténtica delicia. Un vino con carácter. El cuidado desde la cepa hasta la mesa. La dedicación. El conocimiento. Todos los ingredientes de un proceso que culmina en una experiencia… simplemente maravillosa.

4 febrero, 2016

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