En el corazón de Madrid, frente al emblemático Mercado de la Cebada, abre sus puertas, al amparo del Teatro de La Latina, un moderno concepto de entender la restauración: Lalina.

Lalina surge como homenaje a la gran actriz Lina Morgan y en agradecimiento por todo el trabajo que la artista madrileña, hizo por el mundo del teatro, el cine y la cultura en general; unos valores que desde este nuevo GastroBar se quieren apoyar.

Lalina pretende ser un espacio donde tomar unas cañas, unos vinos o unas tapas al estilo propio de la ciudad de Madrid. Pero sin perder la liturgia madrileña del encuentro entre amigos, de compañeros después de una jornada laboral, o su histórico aspecto de lugar de debate después de cada función, propone fusionarse con el aspecto cosmopolita de la ciudad y del barrio donde se encuentra con la sugerente oferta que hará disfrutar a nuestros paladares con los sabores de una cocina fusión: La gastronomía japonesa y la madrileña van de la mano en la cocina de este establecimiento ubicado en el Teatro de La Latina. Para poner el broche de oro a su cocina, ofrece una amplia carta de cócteles estudiados cuidadosamente para marinar con cada plato.

Entre sus fogones destaca un plato muy personal, que se está convirtiendo en su oferta estrella: La croqueta especial cuyo secreto de elaboración se esconde en su cocina. Y todos los viernes al mediodía, siguiendo la tradición gastronómica de la ciudad, propone algo muy madrileño, pero con su toque especial: el cocido madrileño.

Su carta, como no podía ser de otra manera está relacionada con la obra de Lina Morgan como una monja y un don juan -matrimonio de anchoas y boquerones con gajo oriental de tomate-; Ayer y hoy: plato fusión -California de jamón ibérico con salmorejo-; La marina te llama -ceviche de corvina con aguacate , selección de brotes y dados de gel de Lima-; Vaya par de gemelas -tartar de atún-; Hostal Royal Manzanares -hamburguesa de buey, queso de cabra, cebolla y bacón dulce, acompañado de chips de yuca-; Del can-can al mambo -pollo de corral salteado con soja, naranja mini, shitake y brotes de soja-; Celeste no es un color -tarta de queso azul, con baño de mango y galleta crujiente en frío-; La tonta del bote -tarta de zanahoria-; entre otros platos.

Lalina permite hacer tu reserva por teléfono o a través de Tripadvisor y el Tenedor y para que esta experiencia gastronómica esté al alcance de todos, y cuenta con menús todos los mediodías por sólo 8,95 euros, incluido el cocido madrileño todos los viernes, además de un menú de noche económico de cocina madrileña y japonesa por 15 euros sin olvidar su menú degustación con cóctel incluido por 30 euros.

Situado en la Plaza de la Cebada nº 2 en Madrid, Lalina abre sus puertas de martes a domingo en los siguientes horarios:

Martes de 18.00h a 0.00h.

Miércoles : 12.30h a 0.00h.

Jueves: 12.30h a 2.00h.

Viernes: 12.30h a 2.30h.

Sábados: 12.30h a 2.30h.

Domingos : 12.30h a 0.00h.

@iechechipia